Фруктові чіпси.

Ти можеш ці чіпси взяти в дорогу, на прогулянку або просто дати дитині до школи. Цей смаколик припаде до душі всій родині, інформує Ukr.Media.

Інгредієнти:

  • Тверді яблука - 3 шт.
  • Тверді груші - 2 шт.
  • Сік 1,5 лимона
  • Коричневий цукор - 100 г

Спосіб приготування:

  1. Видаліть у яблук і груш плодоніжки і верхівки і наріжте плоди тонкими скибочками (не більше 3 мм завтовшки) разом з шкіркою, кісточками і серцевиною.
  2. Вичавіть сік з лимонів в миску і розведіть його невеликою кількістю води.
  3. Опустіть скибочки фруктів лимонну воду, щоб вони не потемніли. Змішайте 200 мл води з цукром в каструлі, доведіть до кипіння і варіть на середньому вогні 5-7 хвилин, поки цукор повністю не розчиниться і сироп не почне густіти.
  4. Покладіть скибочки фруктів в сироп і доведіть до кипіння.
  5. Акуратно вийміть шумівкою фрукти, покладіть їх на деко, застелене пергаментом, і сушіть в розігрітій до 100 градусів духовці 3 години. Один раз за цей час переверніть.