Настав час для атмосферних прогулянок з чашкою кави в руках, яка автоматично робить ваш настрій краще. Ми підготували для вас оригінальні рецепти кави на будь-який смак любителів цього ароматного напою, інформує Ukr.Media.
Як тільки ми відчули всю красу холодної пори року - затишні пледи та свічки, які можна палити нескінченно, відразу ж згадали про прогулянки з кавою в руках. Щоб кожен раз не бігати до кавомашини або просити в кафе стаканчик з собою, ми подумали про те, як добре було б навчитися варити смачну каву вдома і сміливо наливати її в термокружку.
Кава з гарячим шоколадом
40-50 мл чорної кави
40 мл гарячого шоколаду (або шоколадного соусу)
0,5 склянки молока
Цей рецепт передбачає, що кава вийде з декількома шарами. Зваріть натуральну чорну каву. Розтопіть в каструлі шоколад (або відразу візьміть шоколадний соус) і налийте його у високий кухоль. Паралельно потрібно підігріти молоко, потім акуратно залити його поверх гарячого шоколаду. І додати останній шар кави. І обов'язково візьміть соломинку, щоб відчути правильний смак напою.
Кава з кокосом
10 мл кокосового сиропу
30 мл кави еспрессо
15 мл молока
Напій прийнято подавати в прогрітому скляному стакані (або термокружці, якщо ви берете її з собою). Заварити каву еспресо. Вилити в ємність кокосовий сироп, додати каву, зверху викласти спінене молоко - важливо, щоб напій вийшов розслоєним на 3 частини.
Кава з зефіром і вершками
1,5 ч. ложки чорної кави або какао
20 г тертого шоколаду
100 г маршмеллоу
3 ст. ложки збитих вершків
Заварити чорну кави, залишити настоятися на пару хвилин. Налити напій в чашку і прикрасити збитими вершками. Зверху покласти маршмеллоу. За бажанням посипати зверху шоколадною стружкою.
Кава з прянощами
2.5 ст. ложки меленої кориці
1.5 ст. ложка меленої гвоздики
1 ст. ложка коріандру
1 ст. ложка меленого імбиру
1 ч. ложка чорного перцю
1-2 чайної ложки кави
Окремо змішуємо всі наші прянощі. Пересипаємо каву в паперовий фільтр для кавоварки, туди ж висипаємо наші спеції і варимо. Паперовий пакет знадобиться для тих у кого є кавоварка, а також для тих, у кого цього пристрою немає. У разі відсутності машини, ми ставимо паперовий пакет у невисоку чашку і заливаємо окропом. Проціджуємо воду і чекаємо, коли кава настоїться.
Кава з шампанським
1 ч. ложка чорної кави
100 мл води
1 ст. ложка напівсухого шампанського
1 щіпка ванілі
Для цього рецепта бажано взяти турку. Розвести в невеликій кількості води ваніль. Налити в турку води. Чайну ложку занурити в ванільну суміш і засипати ложкою каву в турку. Варити на невеликому вогні, а з появою пінки додати шампанського. Потім вимкнути і дати настоятися.
Кава з молочно-карамельною пінкою
2 порції еспресо
1 кулька ванільного морозива
3 ч. ложки спіненого гарячого молока
2 ч. ложки карамельного сиропу
1 ч. ложка шоколадної стружки
Закип'ятити молоко і додати до нього карамельний сироп. Заварити 2 порції еспресо і перелити їх у велику чашку. Туди кинути кульку морозива і залити його молоком. Зверху каву посипати шоколадною стружкою.
