Серед великої кількості шоколадних тортів цей відрізняється своєю ніжністю і ароматним кремом, інформує UkrMedia.
Складові:
- Яйця - 3 шт
- Цукор - 1.5 ст.л
- Сметана - 1 стакан
- Борошно - 2 стакани
- Розпушувач для тіста - 2 ч.л
- Вишня без кісточок - 200 грам
- Какао-порошок - 3 ст.л
Для крему:
- Сир - 500 грам
- Сметана - 1 ст.л
- Цукрова пудра - 2 ст.л
Спосіб приготування:
- Яйця збити міксером до густої піни, додати цукор, какао.
- Додати в тісто сметану, перемішати.
- Розпушувач для тіста змішати з борошном, додати в тісто.
- Обваляти вишню в борошні і виклади в тісто.
- Виклади тісто в форму для випікання, постав випікатися при температурі 170 градусів на 45 хвилин.
- Корж остудити, розрізати на три частини.
- Сир збити блендером в однорідну масу, додати цукрову пудру, сметану і повторно збити.
- На готові коржі виклади сирний крем, боки і верхівку торта також змастити кремом, потім посипати торт какао.
Смачного!
