Ніжні рисові котлети з сиром та петрушкою

Пряні рисові котлети з петрушкою, сиром і паприкою - смачна страва для вегетаріанської вечері, інформує UkrMedia.

Інгредієнти:

• 7 ст. л. рису
• 1 яйце
• невеликий пучок петрушки
• невеликий пучок кропу
• 2 зубчика часнику
• 100 г твердого сиру
• 1 ст. л. борошна
• 1 ч. л. паприки
• 1 ч. л. зіри
• сіль і перець за смаком
• оливкова олія

Ти можеш використовувати для рецепта будь-який твердий сир за своїм смаком, а крім паприки можна доповнювати рецепт різними спеціями і приправами за смаком.

Як приготувати рисові котлети з петрушкою

Відварити до готовності рис і дати йому охолонути. Дрібно нарізати петрушку і кріп, змішати з рисом. Додати борошно, яйце, тертий на дрібній тертці сир, роздавлений часник, паприку, зіру і сіль і перець за смаком. Змішати до однорідності і прибрати в холодильник на 30-40 хвилин. З остиглої маси зліпити котлети і обсмажити на оливковій олії з двох боків до рум'яного кольору.

Смачного!