Дізнайтеся, як приготувати заварний крем в мікрохвильовці за лічені хвилини. Швидко, в міру солодко, без грудочок, а головне — мінімум брудного посуду!

З появою мікрохвильових печей життя господинь спростилося в рази - поласувати солоденьким можна за кілька хвилин, отримавши чудовий крем без грудочок, який не підгорає, не липне до каструлі і не вимагає безперервного помішування, інформує Ukr.Media.

Як приготувати заварний крем

Інгредієнти:

  • 200 мл молока
  • 2 жовтки
  • 20 г цукру
  • 20 р цукрової пудри
  • 20 г борошна

Приготування:

  1. Розітріть жовток з цукром і цукровою пудрою в ємності, яку можна підігрівати в мікрохвильовій печі.
  2. Додайте просіяне борошно і ретельно перемішайте.
  3. В одержану суміш поступово введіть молоко, постійно помішуючи. Повинна вийти однорідна маса без грудочок.
  4. Відправте суміш в мікрохвильову піч, встановивши регулятор потужності на 800-1000 Вт (чим вище потужність, тим швидше крем загусне). Готуйте масу 4-5 хвилин, помішуючи кожні 30 секунд.
  5. Готовим кремом наповніть повітряні профітролі, використовуйте для приготування улюбленого «Наполеона» або їжте просто так.

Приємного апетиту!