Якщо ви хочете здивувати своїх коханих чи близьких людей - приготуйте шоколадні цукерки. Цей подарунок буде доречним на будь-яке свято чи навіть просто так. аби потішити рідних. Рецепт, який створений з любов'ю - шоколадні цукерки своїми руками, інформує Ukr.Media.
Інгредієнти:
- Вівсяні пластівці - 4 ст. ложки
- Вершкове масло - 1 ст. ложка
- Цукор - 2 ст. ложки
- Суцільні лісові горіхи - 4 ст. ложки
- Плитка чорного шоколаду - 1 шт.
- Плитка білого або молочного шоколаду - 1 шт.
- Силіконова формочка з маленькими отворами для застигання цукерок.
Приготування:
На водяній бані розтопіть чорний шоколад і розлийте його по формі, нехай застигає.
Розтопіть на сковорідці на повільному вогні вершкове масло, додайте до нього цукор і ретельно перемішайте. Коли цукор розчиниться, всипте вівсяні пластівці і подрібнені горіхи. Помішуючи, масу тримайте на вогні, поки вона не карамелізується. Стежте, щоб не пригоріло масло.
Розкладіть суміш у форму з шоколадом. На водяній бані розтопіть білий шоколад і залийте ним цукерки зверху. Форму з цукерками поставте у холодильник, щоб все добре застигло.
Кожну цукерку можна загорнути у фольгу, прикрасити стрічкою і подавати до столу або скласти в коробочку і подарувати коханій людині.
Щоб цукерки не розтанули, бережіть їх в прохолодному місці або холодильнику.
