Бюджетний рецепт: смачні і ситні сирники

Як просто, швидко, ситно, смачно і недорого нагодувати сім'ю? Навіть якщо не завжди вистачає коштів на вишукані делікатеси і святкове меню, близькі люди не повинні залишатися голодними. А тому у хорошої господині повинен бути бюджетний рецепт страви, яка виручить у звичайний будній день, інформує Ukr.Media.

Бюджетний рецепт сирників

Смачні і ситні сирники виходять, звичайно ж, з жирного домашнього сиру. Але такий продукт на ринку коштує недешево, тому це досить накладний варіант. Пропонуємо вибрати більш економний рецепт сирників з знежиреного сиру з додаванням моркви. При цьому консистенція стане соковитою, смак - більш оригінальний, так і користь збільшиться в рази.

Інгредієнти:

• 200 г знежиреного сиру,
• 1 яйце,
• 1 морква,
• 0,5 склянки борошна,
• 2 ст. ложки манної крупи,
• 2 ст. ложки цукру,
• 1 ст. ложка меду,
• 2 ст. ложки рослинної олії,
• щіпка солі.

Спосіб приготування:

1. Сир перетріть через сито, щоб позбутися від грудочок.
2. Натріть на дрібній тертці моркву.
3. Розітріть яйце з цукром і сіллю. Додайте мед, сир, манку, моркву і все перемішайте.
4. З отриманої маси сформуйте сирники і обваляйте їх у борошні.
5. Розігрійте сковороду, налийте темного рослинного масла і готуйте сирники, обсмажуючи на середньому вогні з двох сторін до золотистого кольору, 5-7 хвилин.
6. Подавайте морквяні сирники до чаю з варенням або медом.