Смачний яєчний сніданок з картоплею та ковбасою

Пропонуємо вам рецепт простої страви до сніданку. Омлет з картоплею виходить неймовірно смачний і ситний, інформує Ukr.Media.

Необхідні продукти

• 3 курячих яйця
• 50 грам ковбаси
• 50 грам сиру
• 2 картоплі
• сіль, перець
• рослинна олія

Починаємо приготування

1. Картоплю очищаємо і нарізаємо тонкими слайсами. Вбиваємо яйця в миску, додаємо сіль і перець за смаком. Все збиваємо виделкою до однорідної маси.
2. Ковбасу нарізаємо тонкими кружечками, а сир натираємо на тертці.
3. У сковороду наливаємо олію, нагріваємо і викладаємо картоплю. Обсмажуємо її з одного боку, перевертаємо і заливаємо яєчною сумішшю. Зверху викладаємо кружечки ковбаси і присипаємо тертим сиром.
4. Накриваємо сковороду кришкою і смажимо омлет на повільному вогні до готовності. Перекладаємо на тарілку і подаємо до столу.

Приємного апетиту!