Пасхальний вінок з потрійною начинкою

У паску можна класти будь-які начинки. Якщо важко вибрати між кількома, можна відразу зробити з трьома. Вийде не тільки оригінальною на вигляд, а й на смак. Пишне здобне тісто нікого не залишить байдужим, інформує Ukr.Media.

Інгредієнти:

• борошно - 600 гр.
• молоко - 150 мл
• сироватка - 100 мл
• дріжджі - 2 ч. л.
• цукор - 4 ст. л.
• маргарин - 70 гр.
• яйце (1для змащування, 2 в тісто) - 3 шт.
• арахіс - 100 гр.
• родзинки - 100 гр.
• курага - 100 гр.
• сіль - 2 ч. л.

Спосіб приготування:

1. Нагріваємо молоко, додаємо маргарин, яйця і сироватку.
2. Потім додаємо інші інгредієнти. Замішуємо тісто і ставимо його в тепле місце підходити протягом години.
3. Промиваємо курагу, обсушуємо і нарізаємо маленькими шматочками.
4. Також промиваємо родзинки і прибираємо зайву вологу.
5. Обсмажуємо очищений арахіс близько 3-5 хвилин в мікрохвильовці. Потім подрібнюємо в блендері.
6. Ділимо тісто на 3 частини, кожну частину розкачуємо в смужку, шириною близько 12-14 см.
7. Кладемо в центрі кожної смуги свою начинку.
8. Скріплюємо і переплітаємо джгути в косу. З'єднуємо в коло і прибираємо підходити ще на 20 хвилин.
9. Змащуємо яйцем і випікаємо при 180 С протягом півгодини.
10. Поки вінок гарячий збризкуємо цукровою водою і прикрашаємо за бажанням ( можна посипати різнокольоровою присипкою).

Приємного апетиту!