Інгредієнти для коржа:
- 9 білків;
- 300 г цукру;
- 300 г очищених волоських горіхів;
- 5 столових ложок борошна;
- 1 пакетик розпушувача;
- 200 г білого шоколаду;
- 5 столових ложок олії.
Інгредієнти для карамельного крему:
- 7 столових ложок цукру;
- 300 г вершкового масла;
- 9 жовтків;
- 8 столових ложок цукру;
- 300 г очищених волоських горіхів.
Спосіб приготування:
1. За допомогою міксера збийте білки в густу піну. Додайте цукор, борошно, розпушувач, подрібнені волоські горіхи і ретельно перемішайте до однорідного стану. Викладіть тісто у форму, покриту промасленим папером, інформує Ukr.Media.
2. Для карамельного крему додайте 7 столових ложок цукру, додайте вершкове масло, ядра волоського горіха і поставте суміш на вогонь.
3. Покладіть в суміш збиті жовтки і перемішуйте до отримання однорідного крему. Викладіть крем зверху на корж.
4. Випікайте при температурі 180 градусів, поки він не зарум'яниться.
5. Шоколад розтопіть на паровій бані, додайте молоко і масло. Добре перемішайте, потім прикрасьте торт отриманою глазур'ю і поставте його в холодильник на кілька годин.
Це просто смакота! Побалуйте солодощами своїх близьких!
