Ароматні рулетики з індички зі шпинатом і рікотою — смачна страва для ситної вечері.
Для рецепта ми використовували філе індички, але курка теж чудово підійде. Кількість часнику можна змінювати, а також ви можеш додати будь-які спеції за смаком, інформує Ukr.Media.
Інгредієнти
- 600 г філе індички
- 200 г рікоти
- маленький пучок шпинату
- 3 зубки часнику
- 150 г помідорів
- сіль і перець за смаком
- панірувальні сухарі
- рослинна олія
Приготування:
Наріжте філе на чотири пласти і відбийте через харчову плівку, натріть сіллю і перцем. Дрібно наріжте шпинат, помідори наріжте шматочками, часник подрібніть. Змішайте все з рікотою, посоліть і поперчіть за смаком.
Викладіть начинку на підготовлені пласти філе і згорніть рулети. Обкачайте в сухарях і зафіксуйте зубочистками. Викладіть рулети на розігріту сковороду з олією і обсмажте до рум'яної скоринки з усіх сторін.
