Рецепт домашнього томатного соусу, який не поступається магазинному. Ось рецепт простого, натурального і, головне, смачного кетчупу, який у вас будуть випрошувати всі гості.

Розпочався сезон шашликів. Але тепер не обов'язково їсти магазинний кетчуп, зроблений з незрозуміло чого, інформує Ukr.Media.

Вам знадобиться:

  • 3 кг помідорів;
  • 500 г яблук;
  • 250 г цибулі;
  • 50 г яблучного оцту;
  • 1,5 столові ложки солі;
  • 1,5 склянки цукру;
  • чорний перець за смаком;
  • часник за смаком.

Очистіть помідори і яблука. Зробіть те ж саме з цибулею. Поріжте кубиками і тушкуйте до готовності.

Потім подрібніть і уварюйте до бажаної густини близько години. Додайте сіль, цукор, перець і яблучний оцет.