Такі вишневі тарталетки стануть чудовою стравою на святковому столі та виручать вас у моменти, коли терміново захотілося солодкого. Готуються вони дуже швидко з мінімального набору продуктів. Вишню можна замінити на будь-яку іншу ягоду, інформує Ukr.Media.
Інгредієнти:
- 1 упаковка листкового дріжджового тіста
- 1 жовток
- 300 г вишні без кісточок
- 1 столова ложка кукурудзяного крохмалю
- 50 г цукру
Приготування:
Готове тісто розморозити та розкачати в пласт товщиною 3 міліметри. Вирізати однакові круги та у половини з них виїмкою меншої величини, вирізати середину. Гуртки з середини та обрізки тіста можна посипати цукром і теж запекти.
Цілі кола змастити жовтком і викласти зверху «колечка». Відправити в розігріту до 190 °С духовку на 10-13 хвилин.
Вишню без кісточок викласти у рондель і поставити на вогонь, додати цукор і довести до кипіння. Всипати крохмаль, ретельно перемішати, щоб не утворилося грудочок. Варити до загустіння 2-3 хвилини.
Заповнити масою тарталетки та дати охолонути.
Приємного чаювання!
