Таку лазанью ви захочете готувати кожен день. Адже вона неймовірно смачна і проста. Це чудова альтернатива стравам, які вже набридли, інформує Ukr.Media.
Необхідні продукти
- 1 кілограм баклажанів
- 600 грамів фаршу
- 500 грамів помідорів
- 2 цибулини
- 300 грамів сиру «Моцарела»
- рослинна олія
- сіль, перець за смаком
Починаємо приготування
- Нарізаємо баклажани кружечками або пластинками. Солимо їх за смаком і перекладаємо на деко, застелене пергаментним папером. Ставимо їх у духовку, розігріту до 170 градусів. Протягом 20 хвилин.
- У сковороду наливаємо олію і кладемо фарш. Обсмажуємо його до готовності, потім солимо і перчимо за смаком.
- Цибулю очищаємо, нарізаємо дрібними шматочками та додаємо до фаршу. Все перемішуємо та обсмажуємо кілька хвилин.
- Помідори натираємо на тертці в глибоку миску. Додаємо до фаршу, перемішуємо і тушкуємо 5 хвилин.
- Сир натираємо на тертці.
- Беремо форму для випічки та першим шаром викладаємо баклажани. Зверху розподіляємо трохи фаршу і сир. Потім знову баклажани й так до тих пір, поки не закінчаться продукти. Останній шар робимо з сиру.
- Заготівлю відправляємо в духовку, розігріту до 180 градусів. І випікаємо протягом 20 хвилин, а потім подаємо до столу.
Приємного апетиту!
