Картопля за рецептом Джеймі, дійсно, виходить ідеальною! Смачна хрустка скоринка приховує ніжну м'якість, чудові аромати розмарину і часнику пробуджують неабиякий апетит, інформує Ukr.Media.
Інгредієнти
- Велика червона картопля — 4 шт.
- Оливкова олія — опціональне
- Гілочки розмарину — 3 шт.
- Часник — 4 зубчики
- Сіль — за смаком
Приготування
1. Помістити скибочки картоплі в злегка підсолену воду і довести до кипіння. Варити картоплю близько 5 хвилин.
2. Зняти та злити воду. Помістити картоплю на друшляк і дати стекти воді. Розігріти духовку до -180 º c.
3. Налити оливкову олію та розкидати листя розмарину на деко і викласти картоплю. Добре перемішати. Посолити та перемішати ще раз. Додати зубчики часнику.
4. Запікати в духовці близько 40 хвилин або до хрусткої скоринки.
Смачного!
