Деякі вважають, що сніданок — головний приймання їжі, а все інше не так важливо. Але багато дієтологів впевнені, що вечеря — такий же важливий приймання їжі, як і інші. Потрібно знати декілька нюансів, на які продукти звертати увагу, якщо хочеться схуднути, інформує Ukr.Media.
Наприклад, багато хто вважає, що омлет на сніданок — ідеальна їжа. Але краще яйця залишити на вечірній приймання їжі, вони є актуальним джерелом амінокислот. А ось гречану кашу та салат краще їсти на сніданок, адже зерна гречки є джерелом повільних вуглеводів, які дадуть людині заряд на весь день. В такому разі зайва вага ітиме швидше, при тому, що продукти не змінювалися.
Також бажано прибрати з вечірнього приймання їжі смажену їжу, а також продукти з вмістом швидких вуглеводів і ті, які можуть викликати різкий стрибок інсуліну в крові. Варто відмовитися від червоного м'яса, а також субпродуктів (ковбаси, шинки, сосисок). І, звичайно ж, ніяких вареників і пельменів, млинців. До небажаних продуктів дієтологи відносять м'ясо птиці, червону рибу, тверді сорти сирів і квасолю. Все це не варто вживати на вечерю.
А що можна? Дві третини тарілки овочів, які піддались термообробці (за винятком моркви, буряка, картоплі, батату, гарбуза). Одну третину тарілки повинен займати білок, наприклад, біла риба, морепродукти, м'які сири (наприклад, моцарела), яйця.
Бажано включити в вечірній раціон продукти, що містять корисні жири. Це може бути авокадо, олія, насіння, оливки.
А ще потрібно намагатися вечеряти за три-чотири години до сну, і порції мають бути не більше 300 грамів.
