Смажені пампушки з часником — все просто, швидко і дуже апетитно

Представляємо вашій увазі рецепт незрівнянних пампушок, які сподобаються абсолютно всім. Їх дуже легко приготувати, а інгредієнти знайдуться на кухні в кожної господині, інформує Ukr.Media.

Такі пампушки відмінно поєднуються зі сметаною або сирним соусом. Рекомендуємо всім спробувати.

Потрібні інгредієнти:

• 530 гр борошна
• 20-25 гр дріжджів
• 1 чайна ложка цукрового піску
• 320 мл води
• 4 зубчики часнику
• 530 мл соняшникової олії
• 1 чайна ложка солі

Починаємо процес:

1. У першу чергу потрібно трохи нагріти воду і відправити в неї дріжджі, цукровий пісок і сіль. Добре все перемішуємо.
2. Після чого просіваємо сюди борошно і замішуємо тісто. Потім поміщаємо його в окрему ємність і накриваємо рушником. У такому вигляді залишаємо в теплому місці на півгодини.
3. Беремо каструлю і вливаємо 500 мл олії. Ставить на вогонь і доводимо до кипіння.
4. Потім потрібно відщипуємо невеликі шматочки тіста і формуємо кульки. Відправляємо в олію і обсмажуємо до золотистого кольору.
5. Після чого дістаємо шумівкою і викладаємо на паперові рушники, щоб видалити зайву олію.
6. В окрему ємність відправляємо 30 мл олії, продавлений через прес часник і сіль. Добре перемішуємо і змащуємо підготовленою сумішшю пампушки.

Приємного апетиту!