Простий і дуже смачний рецепт!

Багато хто відмовляється від ідеї приготування пончиків, вважаючи, що зробити смачний десерт в домашніх умовах складно. А ось і ні!

Такі прості пончики вам точно сподобаються, їх можна подавати з різними солодкими соусами, варенням і джемом, інформує Ukr.Media.

Для приготування вам знадобляться такі інгредієнти:

  • вода тепла -150 мл;
  • сухі дріжджі — 15 г;
  • цукор — 1 ст. л;
  • борошно — 2-2.5 склянки;
  • яйце — 1 шт;
  • ванілін — за смаком;
  • манна крупа — 100 г;
  • рослинна олія — 2 ст. л;
  • цедра 1 апельсина;

Процес приготування:

  1. Воду з'єднуємо з дріжджами, цукром, склянкою борошна. Накриваємо і залишаємо на 10 хвилин.
  2. Яйця збиваємо з ваніліном, рослинною олією.
  3. Виливаємо цю суміш в опару і додаємо манну крупу. Перемішуємо.
  4. Додаємо борошно, 1 склянка, перемішуємо.
  5. Натираємо цедру апельсина.
  6. Вимішуємо тісто і розгортаємо його в тонкий корж, вирізаємо формочками кружечки або сердечка по вашому смаку.
  7. Розігріваємо багато рослинної олії і обсмажуємо пончики, викладаємо на паперові рушники, потім на блюдо і присипаємо цукровою пудрою.

Порада: багато борошна не вводьте, тісто має у вас вийти м'яким і еластичним, розкочуйте його в пласт, товщиною 0.5 — 0.7 мм.