Волоський горіх — ефективний засіб для профілактики серцево-судинних захворювань. Медики закликали не лише дотримуватися здорової дієти, але і обов'язково включити в щоденний раціон цей вид горіха, інформує Ukr.Media.
Волоський горіх багатий білками і клітковиною, а також мононенасиченими і поліненасиченими жирами і жирними кислотами омега-3. Крім того, будучи джерелом марганцю, міді, фосфору, вітаміну B6 і заліза, він корисний для здоров'я у багатьох відношеннях. І хоча цей горіх вважається висококалорійним, в ньому присутня велика кількість поживних речовин, завдяки чому він допомагає довше залишатися ситими.
Волоський горіх відрізняється високим вмістом омега-3 жирних кислот, поліненасичених жирів і ліноленової кислоти, що сприяє утворенню корисних бактерій в кишечнику. Це дозволяє знижувати запалення і рівень холестерину в організмі. Все це позитивно впливає на стан серця. Особливо важливо вживати продукт жителям міст, оскільки в порівнянні з сільським населенням, вони більше схильні до серцевих захворювань.
Вчені провели дослідження, і дійшли висновку, що рівень поганого холестерину в крові помітно знизиться, якщо кожен день вживати по кілька волоських горіхів. При цьому у всіх учасників експерименту, включення цього продукту в раціон не збільшило масу тіла.
Однак поліпшення роботи серцево-судинної системи — не єдина перевага волоського горіха. Присутність в складі кислот омега-3 і омега-6, сприяє поліпшенню пам'яті і когнітивних функцій. Крім іншого кислота омега-3 ефективно захищає від депресії.
У волоських горіхах є біотин і вітамін B7, які допоможуть зробити волосся і нігті більш сильними і довгими. Більш того з усіх видів горіхів, в них міститься найбільша кількість антиоксидантів. Завдяки цьому продукт можна використовувати для запобігання раку простати і грудей.
