Хліб — це важливий поживний продукт, який виготовляється за допомогою випічки або смаження тіста. Найголовнішими інгредієнтами є проста вода і борошно. Зазвичай борошно використовують пшеничне або житнє, але крім них також існують і інші сорти, такі як кукурудзяне, ячмінне і так далі. Сам продукт є одним з головних в раціоні людини ще з доісторичних часів. Часом не врожайність тих культур, з яких виготовлявся хліб, приводив до сильного голоду, інформує Ukr.Media.
Хліб має цінність вже не одне століття і є головною їжею практично всіх народів. Не даремно кажуть, що хліб всьому голова. Все завжди вживається на пару з хлібом, щоб бути більш ситими, енергійними і готовими до будь-якої важкої роботи. З цих причин дуже важливо вибрати правильний хліб. У наш час можна знайти просто безліч різних різновидів хлібобулочних виробів з різних сортів борошна з додаванням будь-яких начинок. Але, ось сам хліб дуже часто можна побачити у двох станах: нарізаний і цілий. Який з них найкраще купувати?
Нарізаний хліб
Нарізаний хліб — це, як помітно за назвою, хліб, який продається в нарізаному вигляді. Можна сказати, що такий хліб для особливо ледачих. Зазвичай він трохи дорожчий цілого хліба, бо його попередньо нарізали, упакували і саме для вас привезли. Багато хто може говорити про те, що такий готовий хліб дуже шкідливий і не варто витрачати на нього гроші. Насправді точних тверджень про це немає. Просто нарізаний хліб менш ароматний, ніж цілий і дуже швидко сохне після розкриття упаковки. З цієї причини його менш вигідно купувати.
Цілий хліб
Цілий хліб — це той, який не був попередньо нарізаний під час виробництва. Він може бути будь-якої форми і розміру з різними начинками. Звичайно ж, можна зробити висновок, що такий хліб багато в чому краще нарізаного, бо він зберігає в собі повний букет смаків і ароматів. Він буде довше зберігатися і не доведеться купувати нову булку відразу після покупки попередньої упаковки нарізаного хліба.
В цілому, корисність і шкода даних видів багато в чому залежить від складу і технології виробництва. Адже невідомо, що можуть додати виробники в цілий хліб, щоб він виглядав більш симпатично на прилавках і зберігав м'якість, так само можна сказати і про нарізаний. Однозначної відповіді немає, але все ж немає нічого кращого цілого, свіжого, хрусткого і ароматного хліба.
