Фахівці назвали частини курки, які не можна вживати в їжу

Курка — один з найпопулярніших продуктів. Вона — недорога, але смачна і досить корисна. Однак не всі частини цього птаха треба вживати в їжу, попереджають експерти, інформує Ukr.Media.

За словами фахівців, краще виключити з раціону курячі легені. У цьому субпродукті накопичується багато паразитів і бактерій. При обробці високою температурою можна позбутися тільки від невеликої їх частини. Тому вживання курячих легень в їжу може викликати нездужання.

Не рекомендується вживати в їжу і курячу гузку (хвостик). У ній також накопичується багато паразитів і бактерій. Вживання великої кількості курячих гузок може завдати серйозної шкоди здоров'ю. Тому краще обмежити кількість цього продукту в раціоні, радять медики.

Експерти попереджають, що в курячій голові можуть накопичуватися шкідливі речовини, які їв птах. Вживання 1-2 голів не завдасть серйозної шкоди організму, то велика кількість цього продукту здатна зробити негативний вплив на ваше здоров'я.

Багато людей вживає курячу шкіру думаючи, що в її складі багато колагену, що поліпшує стан шкіри. Однак це помилка, запевняють фахівці. Колагену в курячій шкірі дуже мало. Зате дуже багато жиру, а на поверхні шкіри накопичується багато паразитів і бактерій. Тому вживання цього продукту не принесе користі організму.