Пропонуємо вам приготувати досить цікаву страву. Курочка запікається в духовці, виходить соковита і ніжна. Вона відмінно підійде в якості страви до обіду або вечері. Не вимагає гарніру, хіба що легкого овочевого салату в якості доповнення, інформує Ukr.Media.

Необхідні продукти:

  • 8 курячих стегенець
  • 4 курячих яйця
  • 150 грамів сметани
  • 1 столова ложка гірчиці
  • 1 чайна ложка лимонного соку
  • сіль, перець
  • рослинна олія

Починаємо приготування:

  1. М'ясо миємо й просушуємо паперовим рушником, потім солимо і перчимо до смаку. Перекладаємо на розпечену сковороду і обсмажуємо до легкої рум'яності.
  2. У яєць відокремлюємо білки від жовтків.
  3. До жовтків додаємо сметану, гірчицю, видавлюємо лимонний сік, додаємо сіль і перець за смаком. Все добре перемішуємо вінчиком.
  4. Курку перекладаємо в форму для випічки і заливаємо приготованим соусом.
  5. До білків додаємо дрібку солі і збиваємо до стійких піків. Готову масу перекладаємо зверху на курку, розрівнюємо.
  6. Відправляємо заготовку в духовку, розігріту до 180 градусів. Випікаємо протягом 20-25 хвилин, а потім дістаємо і подаємо до столу.

Смачного!