Пиріг-сирник — досить цікава і незвичайна випічка. З його приготуванням впорається навіть дитина. Із вказаної кількості продуктів вийде 20 порцій, інформує Ukr.Media.
Необхідні продукти:
- 140 грамів вершкового масла
- 380 грамів цукру
- 5 курячих яєць
- 300 грамів борошна
- 2 чайні ложки розпушувача
- 1 кілограм сиру
- 2 чайні ложки лимонного соку
- 750 мілілітрів молока
- 2 пакетики пудингу
Починаємо приготування:
- У чашку вбиваємо курячі яйця (2 шт.), додаємо цукрову пудру (140 г) і перемішуємо. Потім додаємо розм'якшене вершкове масло і перемішуємо.
- У борошно додаємо розпушувач, перемішуємо і всипаємо в яєчну суміш. Все добре перемішуємо і кладемо на стіл. Збираємо тісто в кулю.
- Беремо деко і застилає пергаментним папером. Кладемо на нього тісто і розподіляємо, формуючи невеликі бортики.
- Приготуємо начинку. У чашку кладемо сир, додаємо яйця (3 шт.), цукрову пудру, лимонний сік, молоко і пудинг. Все перебиваємо блендером.
- Готову масу переливаємо в деко.
- Ставимо пиріг в заздалегідь розігріту духовку до 180 градусів. Запікаємо протягом 30-40 хвилин.
- Готовий пиріг охолоджуємо, а потім нарізаємо шматочками і подаємо до столу.
Смачного!
