Всі ознаки стиглості буквально "написані" на самому фрукті — потрібно тільки звертати на них увагу і враховувати при покупці, інформує Ukr.Media.
У магазині переверніть ананас і уважно огляньте ту частину, на якій він стоїть і на якій колись він був закріплений на розетці листя.
Ананас зліва (на фото вище) стиглий, оскільки корінець підсох і став коричневим, а також область навколо коричнево-жовта. На ананасі справа корінець ще свіжий, а область навколо — зеленувато-жовта. Це означає, що ананас ще не визрів. Ви можете залишити його на 2 тижні в темному місці, тож він «дійде», але якщо ви хочете стиглий фрукт прямо зараз, то зеленуватий ананас — не найкращий вибір. Друга ознака стиглості ананаса — це його колір в цілому.
Зверніть увагу на фото нижче: ананас зліва має швидше коричнево-жовтий колір, в порівнянні з ананасом праворуч — той більш зеленуватий, він навіть виглядає нестиглим. Виходячи з двох простих ознак, ви зможете легко і просто вибрати стиглий ананас в магазині!
Детальніше про те, як вибрати солодкий ананас і відрізнити його від кислого, дивіться у відео нижче:
