Пропонуємо вам пофарбувати яйця на Великдень чаєм каркаде. Яйця виходять дуже красивими, святковими, незвичайними, інформує Ukr.Media.
Інгредієнти:
- яйця — 8 шт.;
- чай каркаде — 90 г.;
- оцет 9% — 1 ст. л.;
- вода — 800 мл.
Приготування:
Яйця попередньо дістаємо з холодильника, даємо їм нагрітися до кімнатної температури.
Миємо содою, витираємо всі написи. У каструлю висипаємо весь чай каркаде, заливаємо водою, для досягнення різної колірної гами, кладемо тільки 4 яйця і ставимо на плиту.
Після того як вода закипить, робимо мінімальний нагрів і варимо яйця 10 хвилин. Нагрівання вимикаємо, дістаємо з каструлі 2 яйця і даємо їм охолонути, інші 2 яйця залишаємо в каструлі до повного охолодження відвару.
З остиглого відвару дістаємо яйця, обсушуємо їх і проціджуємо відвар, одночасно в чистій воді варимо 4 яйця, які залишилися, до готовності. У проціджений чай додаємо столову ложку оцту.
Ложкою дістаємо гарячі відварені білі яйця і переносимо їх в чайний відвар з оцтом. Для досягнення різної колірної гами тримаємо яйця у відварі різну кількість часу. Перше яйце дістаємо через 20 хвилин, друге — через 40, третє — через годину, а четверте — через 2 години.
Після того, як яйця обсохнуть і фарба закріпиться, для красивого блиску натремо їх невеликою кількістю рослинної олії.
Великодні яйця пофарбовані натуральним барвником чаєм каркаде готові!
Швидко, просто, натурально, без хімії. Більш докладний рецепт фарбування яєць дивіться на відео.
