Літо вже зовсім близько, а значить вже настав сезон літнього десерту — морозива. Звичайно, їсти його можна незалежно від календаря, але в спекотні дні ці ласощі набувають якусь особливу привабливість. Як правильно вибрати морозиво, щоб отримати максимум користі і не нашкодити фігурі, розповідаємо в нашому матеріалі, інформує Ukr.Media.
Важливо розуміти, що морозиво — продукт дуже калорійний, і як би вам не хотілося, їсти його щодня точно не варто. Десерт містить ударну дозу цукру, а деякі його види ще й багато молочного жиру. Так, класичний вершковий пломбір може містити до 18г. жиру на 100г. продукту. Завжди, коли відправляєтеся за морозивом, пам'ятайте про це і намагайтеся ним не зловживати.
Якщо такий десерт здається вам занадто важким, спробуйте більш дієтичний варіант — йогуртове морозиво. У його виробництві замість молока і вершків використовують нежирний йогурт. Такий десерт не тільки містить менше калорій, але і стане відмінним джерелом повноцінного білка, вітаміну D, кальцію і магнію. Йогуртове морозиво не таке солодке, як звичайне, але до нього завжди можна додати свіжі фрукти, ягоди і горіхи — вони не тільки забезпечать відсутню солодкість десерту, але і зроблять його більш корисним.
Любителям фруктів рекомендуємо звернути увагу на сорбет. Цей десерт готують з фруктового або ягідного пюре, часто без додавання молока або вершків (тоді продукт буде веганським). Таке морозиво не менш смачне, але містить менше калорій і більше вітамінів. А ось від фруктового льоду краще відмовитися — зазвичай він складається з барвників, консервантів і шкідливих для здоров'я цукрозамінників. Крім того, його легко можна приготувати вдома: вам знадобиться всього лише сік з улюблених фруктів і морозилка.
