М'ятне печиво — це по-справжньому літній і освіжаючий десерт до чашечки чаю. Заради такого печива не лінь включати духовку, тим більше, що готується воно моментально. Натуральне, без барвників, яскраве і смачне печиво. Приготуйте, не пошкодуєте!
Інгредієнти:
- Вершкове масло — 100 г,
- Яйце — 1 шт, інформує Ukr.Media.
- Цукор — 100 г + 70 г на обвалювання печива,
- Лимон — 1 шт.,
- Свіжа м'ята — 7-10 гілочок,
- Борошно — 300 г,
- Сода харчова — 0,5 ч. л.,
- Сіль — 0, 5 ч. л.,
- Цукрова пудра — 3-4 ст. л. на обвалювання печива.
Приготування:
- Робимо пюре з листочків м'яти і цукру за допомогою блендера.
- До готового м'ятного пюре додаємо цедру лимона, яйце, сіль і соду, погашену лимонним соком і вершкове масло, перемішуємо.
- Додаємо борошно і замішуємо тісто.
- Готове тісто загортаємо в харчову плівку і відправляємо в морозильну камеру на 40 хвилин.
- Зі шматочків тіста робимо невеликі кульки, обвалюють їх в цукрі, а потім в цукровій пудрі. Викладаємо на пергамент.
- Відправляємо в духовку на температуру 180 градусів на 15 хвилин.
Всім добра, будьте здорові!
Відеорецепт:
