Це чудовий салат особливо в поєднанні з засмажені чорним хлібом, бажано в тостері. Дуже смачний з і класний, спробуйте вам дуже сподобається, інформує Ukr.Media.
Інгредієнти
- м'ясо відварне, свинина — 300 г
- яйця — 3-4 шт
- горох консервований — 150 г
- маринована цибуля — 150 г
- кріп — 20-30 г
- огірки свіжі — 2-3 шт
- майонез — 100 г
- перець чорний — на свій смак
Маринад для цибулі:
- сіль — 0,5 ч л
- цукор — 1 ч л
- оцет 9% — 1 ст л
- вода гаряча — 1 ст
Приготування
1. У першу чергу потрібно замаринувати цибулю. Нарізаємо її тонкими чверть кільцями. До нарізаної цибулі додаємо сіль з цукром і оцет. Заливаємо окропом і розмішуємо. Залишаємо цибулю в цьому маринаді поки вода повністю не охолоне.
2. Відварене м'ясо нарізаємо соломкою. Нарізане м'ясо відправляємо в зручний посуд. Яйця нарізаємо смужками і відправляємо до м'яса. Додаємо консервований горох, дрібно нарізану зелень кропу. Додаємо маринований лук, попередньо зливаємо з нього маринад. Додаємо майонез і трохи чорного перцю. Все перемішуємо.
3. Тонкими кружечками нарізаємо свіжі огірки. Нарізані кружечки огірків викладаємо по колу тарілки. У центр викладаємо салат для подачі.
Подробиці дивіться в короткому відео.
Смачного!
