Швидкий і дуже ефектний пиріг з лаваша з трьома начинками. Коли гості на порозі.

Гості на порозі, або просто хочете порадувати рідних смачною випічкою, але часу на підготовку тіста немає? Тоді цей пиріг для вас. В основі смачного пирога з сиром лежить лаваш. В результаті пиріг готується дуже швидко і виходить менш калорійним, ніж пиріг, приготований на звичайному тісті, інформує Ukr.Media.

Для приготування пирога знадобиться:

  • лаваш круглий (діаметр 16 см) — 4 шт;
  • сметана для верху 20 гр (1 ложка);
  • сир 5%жирності — 600 гр;
  • яйця — 2 шт;
  • цукор — 80 гр (4 ст. л без гірки);
  • сіль — 1 щіпка;
  • ванільна есенція 3-5 крапель;
  • родзинки — 50 гр;
  • горіхи волоські — 50 гр;
  • зерна маку — 50 гр.

Приготування:

Для підготовки інгредієнтів для начинки залийте родзинки теплою водою, горіхи злегка подрібніть за допомогою ножа.

З'єднайте сир, яйця, цукор, сіль і ванільну есенцію і перемішайте до отримання маси однорідної консистенції.

Розділіть сирну масу на три рівні частини. У кожну миску з сиром додайте по одному наповнювачу і добре перемішайте.

Сформуйте дно кондитерського кільця з фольги. На дно форми викладіть лист пергаменту.

Внутрішні стінки форми змастіть рослинною олією. Викладіть на дно форми перший лист лаваша і рівномірно розподіліть на ньому першу начинку.

Накрийте начинку другим листом лаваша, зверху викладіть другу начинку. Проведіть аналогічну процедуру з третьою начинкою.

Накрийте начинку останнім листом лаваша і змастіть сметаною.

Випікайте пиріг 30 хвилин в попередньо розігрітій до 180 градусів духовці. Пиріг відмінно тримає форму, не розвалюється, на розрізі він виглядає дуже ефектно.

Покроковий процес приготування незвичайного пирога з основою з лаваша можна подивитися на відео: