Простий рецепт смачних малосольних огірків на мінеральній воді

З приходом сонячних днів в нашому раціоні з'являються огірки, які ми їмо як є, використовуємо в салатах, солимо. І солимо ми їх, використовуючи воду з-під крана. Але чому б не взяти пляшкову мінеральну воду? Так ми зможемо насолодитись смачними хрусткими малосольними огірочками з по-справжньому вишуканим ароматом. І продовжити насолоду ще і в осінню пору, інформує Ukr.Media.

Необхідні продукти

• 1 кг огірків невеликого розміру;
• 1 літрова пляшка газованої мінеральної води;
• 2 столової ложки солі;
• 3 зубки часнику;
• зелень кропу — 1 пучок.

Приготування

1. На дно скляної банки помістіть 1/2 частини вимитого кропу.
2. Добре помийте огірки і відріжте кінчики. Щільно розкладіть їх у банку.
3. Очистіть від лушпиння часник, поріжте на дрібні шматочки. Помістіть поверх огірків.
4. Решту зелені викладіть поверх овочів.
5. В окремій ємності розчиніть сіль в мінеральній воді. Залийте нею огірки. Простежте за тим, щоб рідина повністю покрила.
6. На 12-14 годин банку з огірками відправте в холодильник, або інше холодне місце.

Малосольні огірочки стануть ідеальною закускою до спиртних напоїв. Подавайте їх разом з молодою картоплею вареною у вершковому маслі з зеленню кропу. Повірте, ніхто не зможе встояти від такого поєднання.

Смачного!