Приготувала "Дамський" салат з буряком — треба було робити подвійну порцію

Сьогодні ж я хочу запропонувати вашій увазі варіант цікавого салату, відомого під назвою "Дамський".

"Дамський" салат вийшов дуже свіжим, яскравим і оригінальним на смак: шкодую, що не приготувала подвійну порцію. Його перевага полягає в можливості вибору заправки виходячи з ваших особистих смакових уподобань, тому догодити можна практично всім!

Інгредієнти:

• буряк — 2-3 шт;
• гранат — 1 шт.;
• кисле яблуко — 1 шт;
• майонез, йогурт або сметана — на вибір для заправки.

Приготування:

Основою цього салату служить буряк, інформує Ukr.Media.

Попередньо запечений буряк середнього розміру нарізаємо невеликими кубиками.

Буряк можна й відварити, але із запеченими овочами салати завжди виходять особливо смачними. Я запікаю буряк у фользі і даю йому повністю охолонути прямо в духовці.

Очищуємо один великий гранат і розбираємо на зерна.

Я використовувала гранат без кісточок — його зерна значно ніжніші, але думаю, що і зі звичайним гранатом вийшло б не менш смачно!

Невеликими кубиками нарізаємо очищене кисле яблуко середнього розміру.

А тепер варіанти заправки: заправити салат можна йогуртом, сметаною або майонезом, а також рослинною олією з лимонним соком або бальзамічним оцтом. Обирайте варіант на свій смак!

Ось такий простий, недорогий та корисний салат виходить — смачного!