Фахівці розповіли, чи обов'язково мити банани та які краще не купувати

Експерти розповіли, що цей фрукт багатий на калій, магній, вітаміни B6 і C, інформує Ukr.Media.

Вони корисні тим, що підтримують роботу серця і судин, покращують травлення завдяки клітковині, допомагають у боротьбі зі стресом, а також швидко відновлюють сили після фізичних навантажень.

Однак із бананами слід бути обережними, оскільки в них високий глікемічний індекс. Це означає, що вони можуть згубно впливати на діабетиків. Також банани можуть викликати здуття. У разі синдрому подразненого кишківника у фазу загострення їх теж краще не їсти.

Фахівці порадили обирати банани без темних плям (вони перезрілі), зберігати їх при кімнатній температурі, мити шкірку і годувати ними дітей до 3 років тільки в помірній кількості. Так, рекомендація мити банани перед вживанням є цілком обґрунтованою та поширеною. Навіть якщо ви не їсте шкірку, на ній можуть бути залишки пестицидів, бруд, бактерії, які можуть потрапити на м'якоть банана під час чищення. Тому миття фруктів перед вживанням — це гігієнічна норма.