Дану пряність цілком можна вирощувати і розсадним способом, і безпосереднім посівом в грунт. Насіння необхідно сіяти на глибину близько 1 см, земля при цьому повинна бути постійно теплою і вологою. Якщо температура повітря перевищує 20 градусів, то сходи з'являються через 2 тижні, інформує Ukr.Media.
Догляд за зеленню
Догляд за пряністю включає в себе неглибоке розпушування грунту, полив і видалення бур'янів. Якщо з'явилися сходи знаходяться дуже близько один до одного, то їх бажано прорідити. Відстань між кущами не повинна бути менше 10 см. До того, як базилік почне цвісти, поливати його потрібно щодня. Якщо листя почнуть набувати жовтуватого кольору, то, ймовірно, прянощі не вистачає поживних речовин. У такому випадку рекомендується внести в грунт мінеральні добрива.
Дозрівання базиліка
Зрізати соковиту зелень можна, коли кущики досягнуть висоти 15 см. Самою ароматною і ніжною частиною рослини є верхівка з двома парами листочків. Масове зрізання базиліка для заморожування і висушування слід проводити при появі перших квіток. Збираючи врожай, рекомендується залишити 2-3 куща для подальшого збору насіння, які поступово набудуть чорний колір і будуть зберігати схожість близько п'яти років.
