Але ж це по-справжньому чарівна властивість! Якщо аїр побуде в водоймі хоча б пару годин, то, принаймні дачній живності, можна пити таку воду без побоювань. До речі і комарів з мухами попутно відлякує!
Кочівники-монголи ще в давнину помітили: де росте аїр, там воду можна і самим пити, і коней напувати. Тому монголи, вирушаючи в походи, брали з собою кореневища аїру і кидали його в незнайомі річки та озера. Кочівники йшли далі, а коріння аїру залишалися, розмножувалися і навіть нахабно витісняли місцевих жителів боліт. І кореневища і стебло аїру мають унікальні антисептичні властивості, інформує Ukr.Media.
Ошатний
Аїр (трав'янистий багаторічник) досить гарний і дуже ароматний. росте він там, де багато світла, тепла і води, по берегах річок, вздовж канав. Розмножується кореневищами, його нескладно виростити навіть на грядці, тільки сильно зволоженій.
Для декору дачної водойми є рідкісний і неповторно красивий японський різновид аїру - красень аїроідний з величезними квітками різного кольору - від густої жовтизни до глибоких фіолетових тонів.
Успішно можна виростити аїр двома способами:
- відразу неглибоко саджати в воду, на глибину до 20 см. На краю ставка в півтіні;
- або підростити в керамічному горщику з дренажними дірочками (субстрат - торф з річковим піском). Горщик поставити на блюдо з водою З горщика рослину пересаджують в ставок.
Аїр дуже невибагливий, дає багато пагонів і не вимагає підживлення.
Корисний
Заготовлювати кореневища треба в червні-липні, але не пізно, і в вересні. Частину рослин треба залишити для збереження природної плантації. Кореневища промити, розрізати на шматки завдовжки 15-20 см. Товсті корені розщепити уздовж (це полегшує сушку). 2-3 дні дати полежати, потім сушити при 30-35 °.
Аїр здавна застосовується при захворюваннях шлунково-кишкового тракту, жовчовивідних шляхів, нервової та дихальної систем, нирок і сечового міхура.
Порошком з сухих розтертих корінців можна присипати рани, які довго не загоюються.
Для підняття тонусу, як загальнозміцнюючий, болезаспокійливий засіб використовують такі рецепти:
- 100 г кореневищ настояти на 1 літрі горілки 15 днів в темному місці. Чарочку такої тонізуючої настоянки пити не частіше 1 разу на день.
- Викопане кореневище аїру очистити, трохи пров'ялити на повітрі (в тіні), нарізати шматочками і сушити при 30 °. 1 ст. л. сировини настоювати 15-20 хвилин в 200 мл окропу, процідити. Пити по 20-50 мл 3 рази на день за 30 хвилин до їжі.
- Склад сидячої ванни: 100 г неочищеного від кори кореневища кип'ятити 10 хвилин в 1 л води. Рідину процідити і додати у ванну. Гарні такі ванни, зокрема, при стенозі судин кінцівок, тобто коли ноги і (або) руки постійно холодні.
- При бронхіті подрібніть кореневище, залийте 3 ст. л. сировини 0.5 л окропу. Півгодини варіть на повільному вогні, потім охолодіть і процідіть. Пити по 0,5 склянки відвару 3-4 рази на день за 30 хвилин до їжі.
Смачний
Молоді соковиті частини аїру, багаті вітаміном С, дубильними речовинами і багатьма мікроелементами, не тільки цілющі, але і смачні. Ними можна заправляти салати, вживати у вигляді цукатів. Висушені кореневища додають у борошно і печуть ароматні пиріжки.
Якщо хочете здивувати своїх домашніх або гостей, почастуєте їх ароматним варенням або квасом з аїру:
Варення з аїру:
- 1 стакан подрібнених сухих кореневищ.
- 3 літри негустого цукрового сиропу.
- 3 склянки яблук, нарізаних невеликими шматочками (можна сливи, аличі, айви).
Кореневища засипати в киплячий сироп, варити 5-10 хвилин, додати фрукти і варити до готовності.
Квас з аїру:
У приготований звичайним способом квас додати свіжий відвар аїру з розрахунку 20 г аїру на 1 л напою.
Увага! аїр протипоказаний вагітним і при підвищеній секреції шлунка. Перед вживанням порадьтеся з лікарем.
