Городники нерідко стикаються з тим, що цибуля йде в стрілку. Причин подібного явища декілька: від неправильного зберігання посадкового матеріалу до недотримання агротехніки. Стрілкування цибулі веде до зниження врожаю, тому важливо знати, як уникнути цього явища, інформує Ukr.Media.
Що таке стрілкування
Цибуля, як і інші рослини, випускає квітконоси. Їх городники називають стрілками. Варто зазначити: якщо на цибулині з'явилися квітконоси, вона все одно придатна в їжу. Вживати можна ріпки і стрілки. Але у такого явища є неприємні наслідки.
Якщо овочі на цибульній випустили квітконоси, на врожай цієї овочевої культури не варто розраховувати. В цьому випадку всі сили рослина витратить на розвиток стрілок, і цибулина виросте середніх і дрібних розмірів.
Овочі, які викидають стрілку, непридатні для тривалого зберігання. Через 2-3 місяці цибулини загнивають, тому краще відразу спожити їх в їжу.
Недосвідчені городники не знають, чи потрібно обривати стрілки. Так, обов'язково, головне — підібрати момент. Якщо рано видалити стрілку, рослина витратить сили на розвиток нових. Але затягувати з обрізанням квітконоса не можна — він витягує соки з цибулини. Обривати стрілку потрібно, коли на ній з'явиться здуття.
Чому цибуля йде в стрілку
Культурні сорти пряного овочу — рослини, що утворюють в перший рік розвитку коренеплід, а на другий — випускають квітконоси. Ці пагони з'являються у верхівковій бруньці, вони зав'язуються під час зберігання. У великих цибулин з діаметром від 3 см цей процес відбувається незалежно від умов. Ріпки, розмір яких не перевищує 1 см, розвивають квітконос тільки із-за неправильного зберігання.
При вирощуванні овочу стрілка часто з'являється з наступних причин:
- під час вегетаційного періоду рослині не вистачало вологи;
- перед посадкою сіянка зберігалася в приміщенні з високою вологістю;
- діаметр посаджених ріпок перевищував 3 см;
- відбувалися різкі зміни погоди і стрибки температури;
- для посадки вибрано ґрунт з великим вмістом азоту.
Деякі сорти цибулі схильні до викиду квітконосу. Вони випускають його незалежно від погодних умов, дотримання агротехніки і правил зберігання.
Як уникнути стрілкування
Щоб цибуля не пішла в стрілку, важливо дотримуватися правил посадки, догляду і зберігання. Не варто поспішати з посадкою культури у відкритий ґрунт, тому що нічні заморозки призводять до відмирання коренів. Рослина може почати стрілкуватись, тому що відчуває, що ріпці не вистачить сил для зростання. Щоб розмножуватися насінням, воно випускає квітконос.
Варто дотримуватися таких правил:
- провести сортування сіянки, вибирати діаметром від 1 до 3 см;
- висаджувати тільки перевірені сорти;
- для посадки використовувати міцні, здорові цибулинки без ознак зростання;
- правильно підготувати посівний матеріал;
- забезпечити рослинам регулярний полив, прополювання і підживлення;
- після збирання правильно зберігати цибулинки.
Не допустити стрілкування допоможе висадка під зиму. Але метод підходить для регіонів з теплим кліматом.
Правила зберігання сіянки
Цибулини не будуть йти в стрілку, якщо забезпечити оптимальні умови при зберіганні. Сіянку бажано витримувати в холодному температурному режимі, що наближається до 0°C. Зниження до -4°C цибулинки переносять легше, ніж тепло до +4°C.
Зберігати посадковий матеріал рекомендується в підвалі або льосі, з доступом повітря. Чим сухіше в приміщенні, тим вище шанс, що ріпка не дасть квітконос. Якщо немає можливості віднести сіянку в льох, посадковий матеріал зберігається при температурі не вище +18°C і вологості повітря до 75%.
Обробка посадкового матеріалу
Якщо цибулинки або насіння були придбані на ринку або в магазині, перше, що потрібно робити перед посадкою, — прогрівати 18-20 днів над батареєю, розклавши на дерев'яні піддони або ящики. Просушений матеріал рідше випускає квітконос. Крім того, сіянка витримується в слабкому розчині марганцівки. Завдяки процедурі прискорюється ріст корінців, овоч швидше сходить, нарощує зелену масу. Марганцівка вбиває шкідливі мікроби, робить посадковий матеріал здоровим, несприйнятливим до хвороб.
Терміни посадки
Висаджувати цибулю бажано, коли зникне ризик нічних заморозків і ґрунт прогріється до 20°C. Але затягувати з посадкою не варто, інакше культура не встигне наростити ріпку.
Правила поливу
Цибуля — вологолюбна рослина, поки вона нарощує зелену масу, її потрібен регулярний і рясний полив.
Засуха запускає стрілкування, тому важливо забезпечити овочу постійне зволоження. Після поливу потрібно розпушити грядку, інакше на ґрунті утворюється кірка, яка перекриває доступ кисню до коренів. Недолік повітря викликає появу квітконосу.
Як зберігати цибулю
Зберегти овоч до весни нескладно. Незалежно від способу зберігання цибулі слід дотримуватися наступних правил:
- після збору врожаю овочі рекомендується висушити;
- перед відправкою в сховище з цибулин видаляються коріння і зелень. Але при цьому залишається відросток 4-6 см;
- з культури забирається верхнє, потріскане лушпиння;
- овочі зберігаються в тканинних мішках, дерев'яних ящиках, кошиках і коробках, в яких є доступ повітря.
Заборонено зберігати цибулю в поліетиленових пакетах. У цьому матеріалі пряний овоч загниває.
