Якщо у вас є кімнатний сад, то вам обов'язково треба доповнити його такою прекрасною рослиною, як капсикум, або мексиканським стручковим перцем. Його ефектний зовнішній вигляд чудово впишеться практично в будь-яку кімнату. Адже пишний зелений кущик з величезною кількістю маленьких різнокольорових свічок (жовтих, червоних, зелених, помаранчевих) виглядає просто чудово, інформує Ukr.Media.
Найкраще для вирощування перцю підходить кухонне приміщення. Річ у тому, що він стане чудовою прикрасою кімнати, а його плоди можуть бути використані під час приготування різноманітних страв (для любителів гостренького). Також їх можна використовувати при консервації огірочків та помідорів.
Що собою являє мексиканський стручковий перець
Даний вид перцю вийшов в результаті схрещування перцю Чилі та каєнського перцю, які є дуже і дуже пекучими. Тому-то мексиканський стручковий перець також володіє високим ступенем пекучості.
Найчастіше цвітіння і плодоношення у даної рослини спостерігаються у весняно-літній період, однак існують сорти, які роблять це цілий рік. Особливістю даних сортів є те, що на компактному і пишному кущі в будь-який час року можна побачити і квіточки і перчинки різного ступеня зрілості.
Проте з цією рослиною, попри всю його красу, треба бути дуже акуратним, бо вона таїть в собі деякі небезпеки. Так, її плоди ні в якому разі не повинні потрапити в руки маленьких дітей.
Річ у тому, що вони дуже гострі і якщо малюк з'їсть плід, то досить тривалий час буде відчувати неприємні відчуття. Але і дорослим не варто занадто розслаблятися. У листі та стеблах рослини є отрута. Якщо вона потрапить на шкіру, то викличе подразнення. У зв'язку з цим, якщо ви збираєтеся рослину садити або пересаджувати, то обов'язково одягніть захисні гумові рукавички.
Особливості вирощування і правильний догляд в домашніх умовах
Вирощування мексиканського стручкового перцю заняття дуже просте. Ця рослина найчастіше вирощується лише для отримання плодів, які здатні зробити страви гострими. Тому-то весь догляд за ним полягає у своєчасному поливі.
Деякі господарі ще зрідка підживлюють його. Однак якщо ви бажаєте, щоб перець не тільки приносив плоди, але і мав дуже красивий і ефектний зовнішній вигляд, тоді слід навчитися доглядати за ним правильно.
Освітлення і місце розташування
Ця рослина просто обожнює сонячне світло і навіть цілком добре переносить прямі промені сонця. Але все-таки занадто велика їх кількість все ж може завдати шкоди.
У тому випадку, якщо вікно, на яке ви вирішили поставити перець, виходить на південь, то рослину просто необхідно притінити. А якщо є можливість, то краще поставити її на підвіконня іншого вікна.
Особливості поливу і вологості
У літні спекотні місяці слід забезпечити рослині частий полив та обприскування. І це зовсім не залежить від того, де вона знаходиться в приміщенні або на відкритому повітрі. Зрозуміти, що перець отримує недостатню кількість вологи можна, якщо звернути увагу на його плоди. Вони почнуть сильно обсипатися, і якщо не вжити ніяких заходів, то невдовзі кущик позбудеться своєї головної прикраси.
Якщо ж рослину поливати, як годиться і вчасно зволожувати, то гарні плоди можуть протриматися дуже довго, як правило, до 3-х місяців. В осінній час полив трохи скорочують, а з настанням зими поливають по мірі необхідності (після того, як просохне верхній шар землі).
Пересадка
Мексиканський перець цілком може обійтися і без пересаджування. Справа вся в тому, що його найчастіше вирощують, як однорічну рослину. Адже його можна досить легко, просто і швидко виростити з насіння.
Розмноження
Найкращим способом розмножити мексиканський перець є посів насіння. У тому випадку, коли в будинку є ця рослина, то нестачі насіння точно не буде. А ще варто знати, що насіння протягом 3 років зберігають свою схожість.
Виростити перець з насіння дуже просто. Для початку підготуйте ґрунт. Для цієї мети підійде будь-яка земля, яку слід змішати з невеликою кількістю піску.
Далі вам треба підготувати насіння, які слід знезаразити. Для цього їх на 3 години поміщають у слабенький розчин марганцівки.
Посів насіння проводять досить рано, як правило, з січня і на початку березня. Якщо перець буде посаджений у січні, то перші квіти в нього з'являться вже в травні місяці. Для посадки використовують невеликі ящики або коробочки. Глибина посіву становить пів сантиметра.
Після того як насіння будуть посіяні, ємність накривається склом або плівкою. Забезпечується провітрювання, своєчасне зволоження ґрунту.
Як правило, перші паростки з'являються через 2 або 3 тижні після посіву. Після появи пари листочків перчики можна розсаджувати по окремих горщиках. Прищипування верхівки проводять після того, як з'являється 6-й або 7-й листочок.
