Коли починається сезон огірків, городники ледь встигають готувати банки та нарізати салати. Але серед безлічі приємних клопотів потрібно виділити час і на догляд за самими кущами, інакше благодатний час дуже швидко закінчиться, інформує Ukr.Media.
І хоча здається, що нічого складного та секретного у вирощуванні огірків не існує, є особливі моменти, які варто врахувати, якщо ви хочете збирати свіжі соковиті овочі до кінця сезону.
Як потрібно доглядати за посадками огірків у липні
У середині літа активно плодоносять не лише парникові, але і ґрунтові огірки. Однак не варто думати, що достатньо поливати їх раз на тиждень і періодично висмикувати бур'яни з грядок та міжрядь. За наявності такого підходу огірковий період на вашій дачі триватиме лише 2-3 тижні, і зберете ви за цей час не настільки вже й багато — на салати, звичайно, вистачить, а от на консервацію може і не залишитися.
Крім того, у цей час догляд за огірками у теплиці ще відрізняється від догляду за огірками у відкритому ґрунті. Ґрунтовим частіше потрібен полив, а тепличним — провітрювання. Щодо внесення добрив, то до липня огірки майже вирівнюються, але вуличним частіше варто проводити профілактичні обробки від хвороб і шкідників (краще повторювати їх після кожного дощу).
Полив огірків
Після квітнення огірки вимагають дуже багато води, причому як під коріння, так і на листя. Полив здійснюють теплою водою з розрахунку 8-12 л на 1 кв. м. При цьому під коріння рослини поливають вранці, а по листю ввечері, після того, як спаде сильна спека.
Ґрунт навколо огірків промочують на 20 см завглибшки і у радіусі 15 см, при цьому сама коренева шийка рослини повинна залишатися сухою.
Після поливу парник або теплицю необхідно провітрити, а якщо там надто спекотно, можна розставити у проходах ємності з водою, які стануть своєрідними акумуляторами тепла — вдень, випаровуючись, вода буде трохи знижувати температуру, а вночі буде віддавати накопичене протягом дня тепло, згладжуючи добові коливання температури.
Підживлення огірків
Якщо ви хочете, щоб ваші рослини були сильними, довго плодоносили і активно протистояли хворобам та шкідникам, потрібно подумати про те, чим підживити огірки у липні. У цей період кущам потрібен вже не стільки азот, скільки калій з фосфором, а також мікроелементи. Тому для повноцінного розвитку огірків вам знадобиться провести як мінімум два, а то й три підживлення за час плодоношення.
На самому його початку використовуйте розчин з 1 ст. л. нітрофоски на 10 л води. Через кілька тижнів у відрі води розводьте вже 0,5 л коров'яку і 1 ст. л. сульфату калію. Третя підгодівля проводиться у серпні, і про неї поговоримо трохи пізніше.
Захист огірків від хвороб і шкідників
Якщо передбачити і запобігти появі шкідників практично неможливо, то ось наявність хвороб на грядах залежить від того, чи знаєте ви, як правильно доглядати за огірками. Сильна, якісно підгодована рослина, господар якої не забуває про профілактичні обробки народними засобами, є практично невразливою для багатьох захворювань. А ось огірки, які не завжди поливають, підживлюють лише перед посадкою і рідко оглядають — ідеальна мішень для збудників бактеріальних та грибкових інфекцій.
У якості профілактики захворювань добре підійдуть молоко і йод. Приготуйте розчин з 1 частини молока, 9 частин води і 3-4 крапель йоду на кожен літр суміші. Обприскуйте нею рослини хоча б раз на 7-10 днів. Також адекватним заходом профілактики стане обприскування кущів розчином питної соди (0,4 %) з додаванням мила. І нарешті, якщо народним методам ви не довіряєте, можна використовувати біопрепарати Бактофіт, Споробактерин, Фітоспорин-М та ін. згідно з інструкцією.
Важливо пам'ятати, що багато захворювань огірків переносять комахи-шкідники, наприклад, попелиці. Тому необхідно охороняти посадки від їх набігів. Для цього регулярно оглядайте кущі, видаляйте з міжрядь усі бур'яни і рослинні залишки, обприскуйте рослини настоєм тютюнового пилу, лушпиння цибулі або часнику з додаванням господарського мила. Регулярно провітрюйте теплицю, підтримуючи у ній вологість на рівні близько 65-75 % і температуру, яка не повинна перевищувати 28° С.
Якщо шкідники вже з'явилися на ваших огірках під час плодоношення, не поспішайте за сильними хімічними препаратами — вони знищать ваш урожай ще швидше, ніж комахи. Спробуйте біопрепарати, наприклад, Бітоксибацилін, Фітоверм або їх аналоги.
Мульчування огірків
Коріння у огірка невелике, ніжне і розташоване біля самої поверхні землі, тому пошкодити його дуже легко. Досвідчені городники знають, що розпушування огірків може завдати шкоди рослинам, що неминуче позначиться на їх плодоношенні. Особливо небезпечно здійснювати цю процедуру після поливу або дощу, коли на ґрунті утворюється щільна кірка.
Тому якщо ви самі не хочете стати причиною зниження кількості огірків на своїх грядках, краще замульчуйте їх низинним торфом, перегноєм або соломою. Підійде для цієї мети і трава, що залишилася після скошування газону, але на ній не повинно бути насіння.
Стимуляція утворення зав'язей
Деколи плодоношення огірків починається і йде дуже неактивно, рослини наче зволікають. Стимулювати цей процес можна, причому недорогим народним способом, але він підійде лише тим, хто вирощує огірки у парнику або теплиці.
Вам потрібно буде взяти кілька ємностей з об'ємом у 5-10 л, заповнити їх 10% розчином коров'яку, курячого посліду або ферментованого трав'яного настою і розставити їх у теплиці. Однієї такої ємності вистачає на 3-4 кв. м за умови гарної вентиляції.
Правильний збір огірків
Гадаєте, що достиглі огірки обривати настільки легко? Зовсім ні! У цієї справи є свої секрети:
- не можна перевертати батоги під час збору врожаю, тому що потім вони витратять багато сил на повернення листю правильної орієнтації відносно сонця;
- видаляти огірки потрібно з частиною плодоніжки, обережно зрізаючи або обламуючи її;
- якщо під час збору частина огірка відламалася і залишилася на кущі, її необхідно видалити, щоб не загнивала;
- збирати плоди потрібно кожні 2-3 дні, не даючи їм зростати, оскільки інакше кущ буде витрачати сили на них, відклавши утворення зав'язей на потім.
Як потрібно доглядати за огірками у серпні
У серпні до липневих процедур додається ще одне важливе заняття — видалення пошкодженого листя. Наскільки б добре ви не дбали про свої огіркові грядки, до кінця літа на них вже щосили бенкетують комахи-шкідники і підстерігають різноманітні захворювання. Від цього, та й від природного плину часу листя жовтіє, сохне, стебла стоншуються, а плоди змінюють форму, колір і смак.
Звичайно, виростити вічний огірок ніхто не в змозі, однак ви можете уповільнити відмирання пагонів, якщо будете регулярно обривати уражене листя, намагаючись не перевертати і не травмувати його при цьому. Також на користь огірків піде чергове позакореневе підживлення. До складу розчину повинні увійти 1 ст. л. суперфосфату і 1 ст. л. сірчанокислого калію на 10 л води. Також можна обприскати кущі кислим молоком (розведеним водою у пропорції 1:3) або молочною сироваткою (в аналогічній пропорції з водою).
Якщо ви знаєте, як доглядати за огірками у теплицях і парниках у другій половині літа, то цілком реально продовжити їх плодоношення до самого вересня. У відкритому ґрунті це зробити складніше — холодні серпневі ночі не йдуть на користь цій культурі.
Хоча огірки не настільки чутливі до коливань температури, як інші культури, у серпні ті з них, що вирощені у відкритому ґрунті, краще накривати на ніч, особливо якщо температура опускається нижче за 10° С. Ви можете встановити дуги і розкинути на них плівку або нетканий укривний матеріал, а можете покласти його прямо на батоги.
Як бачите, початок плодоношення не означає, що можна розслабитися і спокійно збирати плоди весняної праці. Продовжити сезон огірків на своїй ділянці ви зможете, тільки дотримуючись усіх правил догляду і регулярно піклуючись про посадки.
