Організм - система специфічна, і щоб переварити одну групу продуктів, потрібно запустити кілька складних процесів. З цієї причини деякі комбінації можуть порушити злагоджену роботу вашого травлення, що призведе до збоїв в роботі шлунка, гастриту та почуття тяжкості. Сьогодні ми розповімо про найшкідливіші поєднання продуктів, яких краще уникати, інформує Ukr.Media.
Огірки і помідори
Здивовані? Ще б! А як же салат з огірків і помідорів? Виявляється, це поєднання зовсім не корисно для нашого шлунка. Огірки за своїм складом відносяться до лужних продуктів, а помідори - до кислого. Поки у шлунку виділяється кислота, щоб переварити огірки, помідори починають бродити. Тому навіть одна порція, здавалося б, корисного салату може призвести до здуття живота та інших неприємних наслідків.
Картоплю і м'ясо
Ось воно, чергове розчарування! Здавалося б, картопля - це овоч, а значить, він повинен поєднуватися з тваринним білком. Але все не зовсім так. Для переварювання м'яса і картоплі потрібні різні види травних ферментів. Тому таке поєднання не тільки доставить величезне почуття тяжкості, але і призведе до порушення травлення. Так що рекомендуємо вам відмовитися від цього класичного блюда або замінити картоплю на овочевий салат, заправлений оливковою олією.
Молоко і каша / злаки
Щоб вам не забивати голову зайвою інформацією, скажемо одне: молоко краще пити окремо і уникати будь-яких сполучень, адже воно містить протеїн, який погано перетравлюється разом з іншими протеїнами або борошняними продуктами. Загалом, каша на молоці - не кращий вибір, особливо якщо ви ведете здоровий спосіб життя. Але не впадате у відчай! Ми пропонуємо вам смачну альтернативу - кефір, йогурт або кисле молоко.
Фрукти і йогурт
Якщо мюслі, заправлені йогуртом, - це смачно і корисно, то фрукти, перемішані з йогуртом, - це поєднання смачне, але досить шкідливе. І «рекламні» розтиражовані йогурти з шматочками фруктів - не найкращий десерт для вашого кишечника. Справа в тому, що в йогуртах міститься безліч бактерій, які вступають в реакцію з цукром з фруктів, що призводить до утворення токсинів. Так що краще вибирайте прості йогурти без добавок, а щоб було не так сумно, підмішуйте до них трохи родзинок або меду.
Газована вода і бургер
Ну хоч тут все зрозуміло. Газована вода в поєднанні з бургерами завдасть подвійний удар по печінці, а заодно додасть пару зайвих сантиметрів в талії. А ще важкість у животі, печія, здуття. Радимо вам взагалі забути про фастфуд або хоча б не запивати його газованою водою. Якщо вже грішити, то краще запити бургер зеленим чаєм або звичайною водою.
