Лікарі розповіли, навіщо потрібно їсти йогурт регулярно

Йогурт корисний не тільки для кишечника. Він допомагає істотно зменшити ризик розвитку діабету і небезпечних серцево-судинних хвороб, інформує Ukr.Media.

Йогурт забезпечує третину нашої добової потреби в йоді і кальції, майже 15% необхідних на день білків і 30% фосфору. Також поповнює п'яту частину рекомендованої кількості вітаміну В12 і калію.

"Вживання йогурту перед основним прийомом їжі дозволяє поліпшити метаболізм, знизити ризик розвитку серцево-судинних захворювань і порушень обміну речовин", - говорить команда американських вчених.

Проведений американцями експеримент підтвердив, що цей кисломолочний продукт знижує рівень цукру в крові і зменшує запалення, спричинене жирною їжею.

Йогурт допомагає контролювати кров'яний тиск, зменшує ймовірність виникнення серцевого нападу та інсульту. Щоденне вживання цього продукту на 18% знижує ризик розвитку цукрового діабету, що досягається завдяки поліпшенню чутливості організму до інсуліну. Всі ці властивості йогурту підтвердило дослідження, проведене вченими з Університету Редінга у Великобританії.

"Є докази того, що завдяки йогурту наш організм краще протистоїть інфекцій. Корисні бактерії цього продукту накопичуються в кишечнику і стимулюють роботу імунної системи. Завдяки цьому у нашого імунітету з'являється більше сил боротися з різними хворобами", - розповідає Адам Кунлифф, вчений з лондонського університету Саунт Бенк.