Дієта для здорового серця: вчені з США з'ясували, яке харчування корисне для серцево-судинної системи

Вчені з Університету Сент-Луїс, що в США, в ході ряду досліджень дійшли висновку, що так звана «кетогенна» дієта може ефективно захищати серце. Виявляється, дієта з великою кількістю жирів може позитивно позначатися на серцево-судинній системі. Вона захищає серцевий м'яз від недостатності, яка виникає через метаболічний синдром. Наше серце здатне адаптуватися до різних схем харчування, але якщо гнучкість метаболізму порушується, то розвивається дисфункція серця, інформує Ukr.Media.

Серцева недостатність може бути викликана метаболічним синдромом. "Кетогенна" дієта може її попередити. Медики після досліджень підтвердили, що раціон харчування з підвищеною кількістю жирів і зниженим рівнем вуглеводів позитивно впливає на серце.

Дослідження проводили на тваринах, і воно показало: за допомогою дієти можна гнучко регулювати інтенсивність процесів окислення жирних кислот, важливих для правильної роботи серця. Кето-дієта показана людям, у яких є схильність до серцевої недостатності.

Список дозволених продуктів:

• молочні продукти — сир, вершки, сир, йогурт;
• м'ясо — яловичина, телятина, баранина;
• риба і птиця — тунець, сьомга, індичка;
• масла — вершкове і рослинне;
• яйце;
• овочі — томати, огірки, темно-зелені овочі та ін.;
• зелень — селера, естрагон, базилік;
• горіхи, маслини, авокадо.