Медики назвали найкориснішу і найшкідливішу страву з яєць

За словами медиків, яєчню можна готувати так, що сніданок з цією стравою стане серйозною загрозою для здоров'я, інформує Ukr.Media.

Найкориснішу і найшкідливішу страву з яєць назвали лікарі. Фахівці заявляють, зокрема, що "найкорисніше — це яйце пашот". Крім того, схвалюють омлет з овочами.

Говорячи про користь яєць для здоров'я, фахівці вказують на їх склад, що містить цінні мікроелементи — наприклад, вкрай важливий для здоров'я імунної системи селен. Ще один компонент, лецитин, який перешкоджає утворенню каменів в жовчному міхурі і накопиченню "поганого" холестерину в кровоносних артеріях. Також, лікарі додають, "у яйцях міститься холін, який надає профілактику деменції, а також вітаміни D і А".

Тим часом, деякі страви з яєць фахівці відносять до однозначно шкідливих. Ці варіанти — яєчня з ковбасою або м'ясом. Медики попереджають, що при регулярному вживанні яєць разом з червоним м'ясом зростають ризики розвитку атеросклерозу, раку підшлункової залози і кишечника.