З яких причин варто уникати вживання кави одразу після їжі

Краще не пити каву одразу після їжі.

Еспресо або чорний чай після вечері? Обережно! Тим, кому потрібен "гарячий напій після", не варто поспішати, — пояснює дієтолог Моніка Бішофф. Оскільки стимулятори вживаються одразу після їжі, вони можуть завдати шкоди організму, інформує Ukr.Media.

Чашка кави після обіду — популярний ритуал для багатьох людей, щоб покращити свій стан після полуденного зменшення рівня енергії. Однак саме тоді кава може нашкодити організму. Експерт з харчування Моніка Бішофф пояснює: танін, що міститься у каві, може перешкоджати засвоєнню цінного заліза з фруктів і овочів.

Тому що він зв'язує залізо у шлунку і безпосередньо виводить його з організму. Залізо є важливим мікроелементом і бере участь у багатьох життєво важливих процесах, таких як кровотворення.

Порада: не пийте каву хоча б за 30 хвилин до і після їжі. Замість цього візьміть склянку апельсинового соку. Вітамін С, що міститься у ньому, збільшує засвоєння заліза організмом. До речі, танін не впливає на залізо з продуктів тваринного походження.

Підписуйтесь на новини UkrMedia в Telegram
Схожі
Останні новини
Популярні
Зараз читають