Вчені з Дослідницького інституту Скріппса в США з'ясували, що причиною виникнення сонливості після їжі є великі, солоні і багаті білком страви. Подробиці дослідження опубліковані в науковому виданні eLife.
Фахівці виявили спосіб вивчення "харчової коми" у плодових мошок дрозофіл і змогли пояснити причини виникнення даного явища.
Науковці створили спеціальну програму ARC, яка записувала активність комах, кількість поїдаються продуктів і рух дрозофіл. Завдяки спостереженню за поведінкою комах американські вчені з'ясували, що деякі види їжі сприяють більш швидкому впадати в стан "харчової коми". Після аналізу результатів стало відомо, що період сну зазвичай триває 20-40 хвилин і мошок, які з'їли великі порції він затягується.
Таке дослідження було спрямоване на з'ясування, які саме продукти сприяють виникненню тривалого сну.
Дані показали, що тільки білок і сіль впливають на тривалість знаходження дрозофіл в "харчовому комі".
Вчені впевнені, що ARC стала першим кроком у вивченні впливу харчових продуктів на виникнення і тривалість сну після прийому їжі. Надалі експерти мають намір з'ясувати, для чого тваринам в природі необхідний післяобідній сон.
