Незвичайний рецепт курячих котлет. Більшість господинь в наших краях звикли готувати котлети з м'ясного фаршу. Кажуть, що котлети з курки — це не те. Але ми поспішаємо переконати вас у зворотному і підготували незвичайний рецепт.

Про це  передає UkrMedia.

Котлети по-французьки. Описати це блюдо словами нереально, тому рекомендуємо вам його приготувати і спробувати. До речі, за бажанням можна замінити куряче м'ясо на індичку.

Інгредієнти

Куряче філе 4 шт.

Яйце 5 шт.

Борошно 2 ст. л.

Сметана 1 ст. л.

Зелена цибуля 0,5 пуч.

Чорний перець (мелений) за смаком

Сіль за смаком

Приготування

  1. Наріжте курячу грудинку дрібними кубиками приблизно 5 на 5 міліметрів. Додайте сіль і перець за смаком.
  2. Покладіть яйця і сметану, все потрібно ретельно перемішати. Подрібніть і додайте цибулю.
  3. Всипте борошно і знову перемішайте. Маса по консистенції нагадуватиме кляр. Викладіть її столовою ложкою на сковороду, на якій ви попередньо розігріли рослинне масло. Обсмажте котлети з обох сторін.

Приємного апетиту!