Інгредієнти: рибне філе – 400 г, яйце – 1 шт. цибуля – 1 шт. борошно – 2 ст. л., майонез – 2 ст. л. сіль, перець – за смаком.
Спосіб приготування: рибу солимо за смаком.
Готуємо кляр: цибулю подрібнюємо у блендері або натираємо на терці. Потім додаємо яйце, майонез, борошно, перець за смаком і добре збити віночком. Шматочки риби викладаємо в кляр і даємо їм маринуватися в ньому хвилин 5-10. Розігріваємо сковороду і на рослинному маслі обсмажуємо шматочки в клярі з двох сторін.
