На чайнику часто утворюється накип. Як її видалити і чому обов'язково потрібно це робити?
Що таке накипьВсего-навсього солі, які «відшаровуються» від містяться у воді металів. В залежності від того, якої якості вода, рано чи пізно з неї все одно виходить досить солей, щоб покрити весь чайник зсередини. При цьому теплопровідність у неї низька, і виходить, що закип'ятити воду в чайнику з накипом — набагато довше, ніж без неї! Крім того, в електрочайниках вона легко покриває спіраль нагрівання, і чайник може просто зламатися. Таким чином, уникнути поломки або скоротити час кип'ятіння/нагрівання означає саме вчасно прибрати накип.
Чи можна не допустити появи накипу?Зовсім — ні, рано чи пізно вона все одно з'явиться. У воді завжди є метал, у металі завжди є солі, а нагрівання сприяє їхньому вивільненню. Але накип може з'явитися значно пізніше і в меншій кількості! Для цього потрібно мити чайник кожен день, з мочалкою. Воду перед кип'ятінням обов'язково очищайте у фільтрі! Так, фільтрована недостатньо чиста вода для пиття, але для кип'ятіння — цілком! Зливайте воду з чайника після кип'ятіння, не залишайте всередині. Видаліть накип відразу, як тільки її утворилося хоча б трохи: чим більше домішок, тим складніше її видаляти.
А як віддаляється накип?Наприклад, самої звичайної лимонною кислотою. Розчиняємо десять грамів кислоти на літр, 25-грамовий пакетик на повний чайник. Закип'ятити цю справу, але не давати чайнику вимкнутися самому, а вимикати, як тільки скипить. Потримати окріп в чайнику, потім вилити, і добре помити чайник. З першого разу накип може не піти вся, тоді потрібно буде повторити.
Або ж — оцтовою кислотою. Дев'ять відсотків оцту на третину чайника, решта — вода. Закип'ятити, потім почекати, поки повністю охолоне, вилити, помити чайник, прокип'ятити в ньому ще звичайної води, знову вилити — і можна користуватися. Також, цілком можливо, знадобиться повторення. Можна використовувати харчову соду — дві столові ложки на літр перед тим, як проводити процедуру з оцтом або лимонною кислотою. Тоді більше шансів, що повторення не знадобиться!
Крім того, можна почистити чайник банальною... кока-колою. Вона взагалі дуже добре все миє, там ортофосфорна кислота - прекрасне очисний засіб. Можна — розсіл від солінь. Словом, простих методів досить багато!
