Важко повірити, але цю хмару зроблено з текіли

Люблять європейці мексиканську текілу? Якщо не дуже, то коли познайомляться з даним кулінарно-технологічним дивом, то точно полюблять. Це рукотворна хмара, з текіли. І з неї, прямо в чарочки відвідувачів, йде дощик. З першосортної текіли, зрозуміло, інформує Ukr.Media.

Рада з туризму Мексики і творча студія LAPIZ запустили проект «хмари з текіли» як рекламний трюк для залучення туристів. Демонструється він тільки в художній галереї Urban Spree в Берліні, хоча після цього перфомансу бари і ресторани напевно захочуть дістати собі щось аналогічне.

Все влаштовано досить хитро. Справжня, нерозбавлена текіла заливається в ультразвуковий зволожувач, який за допомогою серії вібрацій з дуже високою частотою буквально розпорошує рідина. Вона розділяється на дрібні краплі, які утворюють завись. Це ще не хмара — свою характерну форму вона приймає, коли легка субстанція піднімається і стикається з охолодженою кришкою контейнера і волога починає згущуватися.

Контейнер служить обмежувачем, щоб текіла не розліталася по залу. Температуру охолоджуючої поверхні можна варіювати, щоб робити хмари гущі і змушувати їх проливатися дощем з текіли. Автори інсталяції синхронізували процес з реальною погодою на вулицях Берліна — коли там йде дощ і у всіх похмурий настрій, можна зайти в галерею і випити стаканчик текіли з хмари.

Невідомо, чи відвідувачам галереї додаються бонусні шматочок лайма і щіпка солі. І як охорона має намір справлятися з тими шибайголовами, які спробують засунути в хмару голову цілком. Але що очевидно — технологія застосовна і до інших видів алкогольної продукції з більш-менш однорідним складом. А це може означати, що незабаром світ зіткнеться з бумом «горілчаних», «шампанського» і «винних» хмар.