Ці продукти і страви лише здаються корисними для здоров'я — насправді ж, з усіма ними варто поводитися навіть обережніше, ніж з фастфудом, інформує Ukr.Media.
Низькокалорійна їжа і збалансоване фізичне навантаження — здається, немає способу скинути небажані кілограми ефективніше. І, однак, навіть найбільш здоровий спосіб схуднення має підводне каміння. До нього належить цілий набір продуктів, які хоч і мають репутацію корисних, але все одно ніяк не допомагають нам впоратися із надмірною вагою. Чому це відбувається — розповімо далі.
Фруктові смузі
Напої, що виготовлені зі свіжих фруктів, є досить безпечними, поки їх не приготують неправильно. І нехай вас не заспокоюють маркетингові виверти на кшталт "легкий перекус" або "заряд вітамінів" — насправді, цей апетитний коктейль цілком може принести вам більше шкоди, ніж користі.
Уся річ у тім, що фрукти містять багато цукру, а з урахуванням того, що для невеликої склянки часто використовується не один плід, приходимо до невтішних висновків. Додамо до цього й цукор, що міститься в інших інгредієнтах для смузі, на зразок сиропів і йогуртів, і отримаємо стандартний солодкий коктейль, якого, за правилами, під час дієти варто було б уникати. Втім, зовсім відмовлятися від смузі теж не варто — просто можна замінити фрукти на овочі і стежити за технологією приготування, щоб не пересолодити і без цього солодкий напій.
Авокадо
Авокадо не настільки корисний, як здається, а це означає, що вживати його також потрібно з обережністю. У розумних кількостях цей плід дійсно надає сприятливий ефект на наш організм, одночасно спалюючи жир. Але варто трохи перевищити норму — і людина, навпаки, починає не скидати вагу, а гладшати. Винні у всьому ненасичені жири, що містяться в авокадо, які можуть бути корисними лише у невеликих кількостях. Саме у них ховається більша частина калорій — близько 77 %. Отже, зловживати цим продуктом не варто. Достатньо й половини фрукта на добу.
Йогурт
Його завжди можна знайти у відділі дієтичних продуктів, і частково його місце на полиці буде виправдане: йогурт містить багато білка, що, зрозуміло, сприяє правильному схудненню. Небезпека, однак, прихована у намірах виробників, які бажають збільшити термін придатності продукту, а також зробити його більш смачним, додавши у нього цукор. А останній, як відомо, — страшний ворог для гарної фігури і здоров'я. Уникнути його, втім, можливо — достатньо просто уважно читати етикетки і надавати перевагу фермерським продуктам з невеликим терміном придатності.
Незбиране молоко
Молоко містить безліч корисних вітамінів і надає позитивний ефект на стан кісток та суглобів. Але ось чи варто його додавати у раціон, якщо ви бажаєте схуднути? З одного боку, так: цей продукт здатен нормалізувати процес обміну речовин. З іншого боку, завжди потрібно пам'ятати про те, що незбиране молоко — це джерело жирів, тому з кожною склянкою ви будете споживати набагато більше калорій, ніж вам того хотілося б. Ідеальний варіант — знежирене молоко, яке радять дієтологи.
Сир Чеддер
Як і будь-який твердий сир, у розумних кількостях Чеддер корисний: вітаміни, що містяться у ньому, сприяють здоров'ю шкіри, волосся і нігтів. Однак якщо ви бажаєте скинути вагу, варто завжди пам'ятати про його калорійність: за твердженням дієтологів, такий сир приховує набагато більше калорій, ніж вимагає наш організм. У будь-якому випадку, Чеддер цілком може залишитися на вашому столі, але лише у якості делікатесу, а "сирну потребу" краще задовольняти сиром фета.
Овочеві бургери
Це компроміс між бажанням піклуватися про здоров'я і балувати себе фаст-фудом. Овочевий бургер може ввести у оману навіть затятих адептів ЗСЖ. Але не варто заспокоювати себе: найчастіше багато подібних страв все одно містять плавлений сир, а також обсмажуються у фритюрі. Отже, замовляти веганський бургер варто лише у тих закладах, яким ви цілком довіряєте.
