Як зменшити свою вагу за допомогою вживання зеленого чаю

Полюбляєте чай? Насолоджуєтеся здоровою альтернативою газованій воді і соку? Ласкаво просимо у клуб: лише у одній Америці живуть 158 мільйонів ваших однодумців, і за останній рік вони випили цілих 80 мільярдів (мільярдів!) чашок чаю. І це у Штатах, традиційно "кавовій" країні. Уявляєте, яка цифра у нашій країні, яку сміливо можна вважати чайною державою?

Чорний чай досі ще є найпопулярнішим — на нього припадає близько 84 відсотків загального об'єму — але статистика вказує, що вживання зеленого чаю зростає. Цілком ймовірно, це пов'язано не лише з легким свіжим смаком, але й з тим фактом, що він допомагає втрачати вагу. Ми вирішили ретельно вивчити питання і розібратися, як все ж таки треба пити зелений чай, щоб схуднути?

Зелений чай дійсно може допомогти схуднути

Кілька досліджень показали, що флавоноїди та кофеїн у зеленому чаї сприяють поліпшенню метаболізму, збільшенню окислення жирів і навіть підвищенню чутливості до інсуліну. Одне з досліджень продемонструвало, що люди, які вживали зелений чай і кофеїн, втратили у середньому 1,5 кг за 3 місяці, не змінюючи звичного режиму харчування. Вчені підрахували, що прискорення обміну речовин приблизно дорівнює додатковим 100 калоріям на добу, інформує Ukr.Media.

Деякі сорти зеленого чаю ефективніші для схуднення, ніж інші

Якщо ви готові озброїтися чаєм і кинутися у боротьбу із зайвою вагою, найрозумніше обрати чай матча — з усіх сортів він найбільш багатий на корисні речовини і антиоксиданти. Дієтологи пояснюють це технологією виробництва матча (або маття, як його ще називають), під час якої задіюється усе листя цілком. Чайне листя подрібнюється у порошок, заварюється і вживається повністю. У більшості інших сортів чаю ми використовуємо лише відвар.

Є правильний і неправильний спосіб заварювання зеленого чаю

Вода, що кипить, є шкідливою для дорогоцінних катехінів (корисних хімічних речовин, що містяться у чаї), тому будьте обережними, збережіть максимум користі! Доведіть воду до кипіння і залиште її постояти близько десяти хвилин. Залийте гарячою водою заварку і почекайте ще хвилину перед подачею на стіл (тепер і вам варто подумати про вічні цінності). Звичайно, час приготування може бути скорочений або збільшений — залежно від вашого смаку і уподобань. Але сильно варіювати рецептуру не варто, ефект буде вже не той, що треба. Смак теж може постраждати: чай, що заварений окропом, починає сильно гірчити.

Зелений чай добре впливає на здоров'я в цілому

У зеленому чаї є не лише чудові антиоксиданти, а й інші корисні компоненти, що поліпшують роботу мозку і надають антиканцерогенний ефект. Чай — один з найбільш корисних напоїв, який варто регулярно пити навіть тим, хто повністю задоволений своєю вагою. Але будьте обережними з чайною "компанією": цукор або мед у напої може нівелювати користь.

Більше — не означає краще

Поглинати зелений чай літрами не варто, більша кількість не прискорить втрату ваги. Бажаний ефект з'являється вже за умови вживання 2-2,5 чашок на день. Крім того, надлишок чаю може призвести до неприємних наслідків.

А що трапиться, якщо пити забагато зеленого чаю

Парацельс писав: "Усе є отрутою і усе є ліками. Лише дозування робить ліки отрутою і отруту ліками". Зеленого чаю ця цитата також стосується.

У невеликих кількостях чай бадьорить, але варто перестаратися — і здрастуй, безсоння. Кофеїн тонізує, але після декількох чашок може викликати підвищення артеріального тиску. Чай прискорює обмін речовин, але підвищує ризик загострення гастриту через подразнення слизової дубильними речовинами. Сечогінний ефект може допомогти з набряками, а може погіршити їх (або призвести до веселої ночі під прапором сечового міхура). У молодих мам може покращитися лактація, а може посилитись тривожність.

Дуже важливо самостійно визначити індивідуальну реакцію вашого організму на зелений чай. Тоді ви зможете отримати максимальну користь, уникаючи негативних побічних ефектів.