Дієта і здорове харчування — зовсім не одне й те ж саме. Нерідко ми помилково вважаємо, що здорова їжа не містить у собі зайвих калорій. Насправді це зовсім не так, адже багато харчових продуктів, які не здатні нашкодити нашому організму, цілком можуть нашкодити нам на шляху до стрункого тіла, інформує Ukr.Media.
Каша
Не можна забувати, що каша без масла, цукру, солі і молока дійсно не може принести ніякої шкоди вашій фігурі, але вівсянка на воді, якщо чесно, зовсім не радує своїм смаком, тож ми розбавляємо корисний продукт варенням, згущеним молоком та іншими приємними елементами, які можуть полегшити наші страждання під час вживання прісної каші. Усі ці добавки приносять з собою зайві калорії у страву, яка покликана бути дієтичною. Виявляється, кашу маслом зіпсувати все ж таки можна. Та й порції, що з'їдаються, часто значно перевищують необхідні. За один прийом вам потрібно з'їсти близько півсклянки вівсяних пластівців, і якщо думка про прісну кашу все ж таки викликає у вас жах і огиду, спробуйте такі добавки як кориця, ваніль, кардамон, мускатний горіх. Втім, у неї можна покласти трохи свіжих ягід.
Горіхи
Горіхи вважаються найсмачнішим і ситним перекусом, але чи настільки вони корисні насправді? Ми не закликаємо відмовлятися від горіхів повністю, адже вони являють собою просто джерело корисних речовин: білків, жирних кислот, клітковини, вітаміну Е, а також жирів, які необхідні для серцево-судинної системи. Здавалося б, яка шкода може бути від такого дива природи? Насправді, усе дуже просто: горіхи містять майже стільки ж калорій, як і молочний шоколад. Крім того, близько 80 % горіха складають жири. Так, скажімо, у тридцяти грамах горіхів (це лише одна столова ложка) міститься від ста до двохсот калорій. Тобто жменька фісташок, і, вважайте, що ви з'їли цілу плитку шоколаду — 600 калорій!
Сухі сніданки
Цей продукт давно і міцно посів місце лідера у нашому раціоні. Ще б пак — постійна реклама, яка підстерігає нас скрізь, робить свою справу: ми беззастережно віримо у користь різноманітних каш швидкого приготування і солодких мюслі. Втім, стоп! Вони все ж таки солодкі! Не забувайте, що крім таких корисних злаків у сухих сніданках досить багато шоколаду, родзинок та інших дуже калорійних продуктів. Також не варто забувати, що найчастіше виробники у надлишку додають у мюслі цукор або його замінник, зовсім не піклуючись про ваші форми, адже цукор, що майже не відчувається на смак, робить наші улюблені сухі сніданки майже десертними.
Темний шоколад
Здавалося б, вченими давно доведено, що темний шоколад є відмінним помічником на шляху до ідеальної фігури, до того ж він знижує кількість холестерину, тобто є досить корисним для серця, покращує структуру волосся, позитивно впливає на шкіру обличчя і відмінно піднімає настрій. Однак, як відомо, абсолютно корисних продуктів просто не існує, тож не варто, виправдовуючи себе необхідністю "допомагати організму", занадто налягати на ласощі (особливо ввечері). По-перше, шоколад смачний, тож захопитися ним не на жарт і з'їсти значно більше ніж потрібно — дуже легко. Крім того, він містить у собі велику кількість цукру і жирів. А якщо у споживати цукор і жири у великій кількості, то є великий ризик заробити собі не лише ожиріння, але й цукровий діабет.
Фрукти
Ось вже про чию шкоду можна було б подумати у останню чергу. Фрукти не лише неймовірно смачні, вони ще й ситні, і некалорійні, а це означає, що здатні нешкідливо втамувати голод під час дієти. Зауважте, що за малої кількості калорій фрукти, зазвичай, містять велику кількість антиоксидантів, вітамінів, і клітковини, які сприяють підвищенню опірності до вірусних захворювань. Втім, такі дієтичні продукти також становлять певну небезпеку. Річ у тім, що вони містять велику кількість фруктового цукру (фруктози), яким краще не зловживати, як і будь-яким іншим видом цієї речовини. Виявляється, для того щоб перетравити фрукти, організму потрібно виробити інсулін. Звичайно, його кількість буде значно меншою, ніж під час перетравлення звичайного цукру, але все ж таки вона необхідна. Коливаннями рівня цукру у крові цілком може бути викликане клітинне запалення, яке у подальшому стане причиною розвитку різноманітних захворювань і навіть передчасного старішання.
